亞麻籽油的提取加工,企鵝糧油機(jī)械助力油廠的生產(chǎn)
亞麻籽油是從亞麻的種子中提取得到的食用油,亞麻籽中脂肪含量在34%~42%之間,屬于高含油量油料,經(jīng)過(guò)制油工藝得到的亞麻籽中富含人體所需的α-亞麻酸,α-亞麻酸是人體所需卻不能自己合成的脂肪酸,在不少植物油中含量都比較低,但在亞麻籽油中含量約占總脂肪酸的54%。
亞麻籽油中豐富的α-亞麻酸讓它得以獲得迅速的發(fā)展,早期亞麻籽油面向的消費(fèi)群體多為亞麻產(chǎn)地的人群,當(dāng)下很多地區(qū)的人群都有將亞麻籽油選擇為生活用油的偏向,市場(chǎng)需求不光推動(dòng)著亞麻籽油的發(fā)展,同時(shí)也吸引了相關(guān)從業(yè)者著手計(jì)劃投資亞麻籽油生產(chǎn)線。
想要建立亞麻籽油生產(chǎn)線就要先了解亞麻籽油的生產(chǎn)工藝流程,亞麻籽油的制取工藝并不復(fù)雜,主要包括油料清理、篩選、蒸炒、壓榨即可得到毛油,毛油經(jīng)過(guò)濾分離油脂中的固體雜質(zhì)后輸送到毛油暫存罐暫存,隨后在精煉設(shè)備的處理下達(dá)到健康油的標(biāo)準(zhǔn)輸送到市場(chǎng)中進(jìn)行銷售。
亞麻籽油工藝流程相對(duì)成熟,但市面上的亞麻籽油質(zhì)量卻層次不齊,究其原因是各個(gè)油廠選擇的機(jī)械設(shè)備存在差異,在亞麻籽油制取過(guò)程中存在很多油廠需要注意的地方,就像油料烘炒時(shí)的溫度以及入榨時(shí)油料的含水量,這都將影響后續(xù)的榨油。
當(dāng)油料烘炒過(guò)度就會(huì)發(fā)生焦糊,從而導(dǎo)致油脂存在焦糊味,如果烘炒程度不夠,壓榨得到的亞麻籽油又會(huì)有股“青草氣”,這都會(huì)影響油脂的質(zhì)量進(jìn)而影響消費(fèi)者的選擇。在壓榨工段也要把控好度,通常來(lái)說(shuō)多采壓榨是可以提高出油率的,但隨著而來(lái)的是生產(chǎn)成本的提高,平衡好出油率和生產(chǎn)成本對(duì)油廠來(lái)說(shuō)很重要。
對(duì)此建議油廠選擇實(shí)力強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富的糧油機(jī)械設(shè)備廠家進(jìn)行合作,選擇智能化程度比較高的機(jī)械設(shè)備處理亞麻籽,這樣不光能較好把控亞麻籽油壓榨時(shí)的各項(xiàng)生產(chǎn)條件,同時(shí)還能夠達(dá)到油廠的生產(chǎn)預(yù)期,為油廠的發(fā)展提供助力。
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