花生油精煉設(shè)備廠家毛油堿煉設(shè)備

作者：admin 發(fā)布時間：2018-07-11 點擊數(shù)：

　　花生油精煉設(shè)備，鄭州企鵝生產(chǎn)各種油脂設(shè)備，精煉設(shè)備和榨油機(jī)設(shè)備、浸出設(shè)備等，質(zhì)量之星企業(yè)，銷售國內(nèi)外廠家，保證質(zhì)量和技術(shù)服務(wù)，歡迎購買!

　　堿煉法精煉油脂，用堿中和游離脂肪酸并同時分離部分雜質(zhì)的精煉方法，所用堿多種，例如石灰、堿、純堿和燒堿等，應(yīng)用廣泛的是燒堿。堿煉的原理是堿溶液和毛油中的游離脂肪酸發(fā)生中和反應(yīng)。堿煉的作用：

　　1，中和毛油中的游離脂肪酸，生成鈉皂也叫皂腳，在油中成為不易溶解的膠狀物沉淀。

　　2，皂腳的吸附能力強(qiáng)，一些雜質(zhì)例如蛋白質(zhì)、粘液和色素等唄吸附沉淀。

　　3，棉油中的含有的游離棉酚與燒堿反應(yīng)變成酚鹽，酚鹽更容易被皂腳吸附餐點降低棉油的色澤提高精煉棉油的質(zhì)量。

　　進(jìn)行堿煉法精煉油脂的時候，口語選用間歇式堿煉和連續(xù)是堿煉等，間歇式堿煉口語低溫和高溫兩種方式操作，小型油廠一般選用間歇低溫堿煉精煉。連續(xù)式堿煉設(shè)備能自動調(diào)節(jié)，操作簡單，生產(chǎn)效率高，所用主要設(shè)備是高速離心機(jī)，常用管式和蝶式高速離心機(jī)。

　　堿煉過的油脂質(zhì)量：酸堿間歇式≤0.4、連續(xù)式≤0.15，油中含皂間歇式<150～300毫克/千克、連續(xù)式<80毫克/千克，不再脫色可取<150毫克/千克，油中含水<0.1%～0.2%，油中含雜<0.1%～0.2%。