葵花籽油精煉脫蠟設(shè)備,企鵝機械質(zhì)量好
油脂是為人體提供所需脂肪的重要來源之一,人體所需的很多脂肪酸可通過食用油中獲得,像亞油酸和α-亞麻酸都是人體所需的脂肪酸,也是大多數(shù)食用油中都含有的物質(zhì)。不同食用油所含營養(yǎng)成分不同食用價值也有所差異,葵花籽油顏色金黃透亮,油脂自帶葵花籽的清香,油煙點高是理想的烹飪油,在國內(nèi)外都廣受市場歡迎。
葵花籽中含油量較高,通過壓榨工藝能夠?qū)⒖ㄗ阎写蟛糠钟椭崛〕鰜?,壓榨葵花籽油保留了油料原本的風味,沒有添加其他化學物質(zhì)不會對油脂中的營養(yǎng)成分過度破壞,在精煉設(shè)備的精煉中將油脂中對人體不利的物質(zhì)分離就能夠得到口感好氣味清香的葵花籽油。
脫蠟是葵花籽油精煉中不可缺少的重要環(huán)節(jié),由于葵花籽的生產(chǎn)環(huán)境、產(chǎn)地、預(yù)處理、壓榨工藝的不同,油脂中所含蠟量也有所差異。國內(nèi)壓榨葵花籽油為了提高出油率常采用脫殼壓榨,雖然能夠降低油脂中的含蠟量但是油脂中還是無法避免的含有少量蠟質(zhì),蠟的熔點不高,在室溫下蠟質(zhì)溶于葵花籽油。
不過在長期儲存過程中,隨著溫度的變化油脂中的蠟質(zhì)析出導致油脂變渾濁,部分蠟會結(jié)晶在葵花籽油中并且沉淀到容器底部,會造成不好的感觀感影響消費者的購買欲,而且影響葵花籽油的食用口感。企鵝糧油機械生產(chǎn)的葵花籽油脫蠟設(shè)備采用的是冬化結(jié)晶脫蠟法,需要配備的脫蠟設(shè)備有制冷機組、板式換熱器、結(jié)晶罐、養(yǎng)晶罐、葉片式過濾機。
根據(jù)蠟質(zhì)和油脂的物理性的不同,逐漸降低油脂的溫度,使蠟質(zhì)自然析出。在葵花籽毛油輸入結(jié)晶罐中要控制溫度降低速度,過快的降溫會導致蠟質(zhì)中含有較多的油脂不利于蠟質(zhì)的分離,同時不能將溫度降至過低。
油脂在低溫情況下粘度會有所增加,過低的溫度會導致結(jié)晶蠟和食用油難以分離,增加油脂的耗損率。企鵝牌葵花籽油脫蠟設(shè)備采用的生產(chǎn)工藝進行加工處理,設(shè)備性能穩(wěn)定精煉得率高,生產(chǎn)的機械設(shè)備銷往國內(nèi)外多個地區(qū),受到多個油廠的肯定。
廠家憑借著較高的質(zhì)量在市場上獲得良好的口碑,選購葵花籽油精煉脫蠟設(shè)備,企鵝糧油機械設(shè)備廠是好的選擇,咨詢選購糧油機械設(shè)備請聯(lián)系張先生13503839006,0371-86661079。