企鵝牌核桃油精煉設備，物理精煉食用更放心

作者：wei 發(fā)布時間：2020-11-26 點擊數(shù)：

　　核桃油是一種珍貴的營養(yǎng)油，國外多個地區(qū)都將核桃油作為健康營養(yǎng)油，核桃油的脂肪酸組成主要是亞油酸、油酸、亞麻酸。核桃油中還含有豐富的維生素A維生素E和微量金屬元素鋅錳等。
　　其中亞油酸為人體所需的脂肪酸，具有降血脂預防冠心病和動脈粥樣硬化的作用，　亞麻酸是人體內(nèi)合成花生四烯酸的前體成分，可增強腦細胞功能，提高學習記憶力和視網(wǎng)膜反射能力，有預防老年癡呆癥等作用。
　　因此利用豐富的核桃資源研制開發(fā)富含維生素A維生素E多維強化核桃油，不僅為人類提供營養(yǎng)物質(zhì)的健康食用油，而且還可提高核桃產(chǎn)業(yè)化進程，帶動區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民增收，是一個有深遠意義的產(chǎn)業(yè)化項目。
　　普通毛油精煉大多采用化學精煉工藝，由于在堿煉過程中產(chǎn)生的皂腳將不少具有生理活性的物質(zhì)如維生素E等從油中帶走，從而使油中維生素E等物質(zhì)減少，營養(yǎng)價值損失頗大。因此企鵝核桃油精煉設備選擇對核桃毛油精煉采用物理精煉方法。
　　不添加化學物質(zhì)能夠較好的保留油脂中的營養(yǎng)成分以及多種生理活性的物質(zhì)不受損失。并不加其他化學物質(zhì)在核桃油精制過程中，為了盡可能降低維生素A維生素E的損失和脫臭過程中高溫狀態(tài)下反式酸的形成，致使核桃油營養(yǎng)價值較低，企鵝糧油機械設備廠在現(xiàn)有機械設備的基礎上進行改良制造。
　　生產(chǎn)的成套核桃油物理精煉設備精煉得到的核桃油各項理化指標均達到和國標一級油標準，并很好地避免了維生素A維生素E的損失和降低了反式酸形成。企鵝機械成立已經(jīng)三十多年，有著豐富的經(jīng)驗先進的技術(shù)，該成套設備設計是成熟，制造加工細致的，能夠滿足國內(nèi)外多個油廠的生產(chǎn)標準，讓消費者食用的更加放心。