油脂精煉脫膠,企鵝設備價格實惠工藝簡單
油脂精煉是保證油脂品質(zhì)的重要工藝,利用雜質(zhì)不同特性采用物理或化學工藝交期分離,大部分油脂都會進行脫膠。毛油中磷脂、蛋白質(zhì)等雜質(zhì)統(tǒng)稱為膠性雜質(zhì),這些物質(zhì)的存在不僅會影響食用油的穩(wěn)定性,能夠直觀看到部分懸浮物,在進行高溫脫臭時部分物質(zhì)還會變質(zhì)導致油脂質(zhì)量降低。
大部分毛油中都含有游離脂肪酸,常用的脫酸工藝是堿煉脫膠,膠性雜質(zhì)的存在會發(fā)生乳化反應,從而增加了油、皂的分離強度,影響油脂脫酸的效果,降低精煉時的生產(chǎn)效率,故而通常脫膠會放在其他精煉工藝之前。
油脂脫膠的方式油很多,如水化脫膠、酸煉脫膠、吸附脫膠、熱聚脫膠及化學試劑脫膠等多種,從油脂的品質(zhì)以及生產(chǎn)成本多方賣弄考慮,水化脫膠和酸煉脫膠是比較常見。企鵝糧油機械設備廠家對于食用油精煉機械設備有著深入的研究,更具企鵝在市場中的調(diào)查以及眾多合作過的油廠的反饋發(fā)現(xiàn),水化脫膠相較于酸化脫膠更具優(yōu)勢。
酸化脫膠后的油脂顏色較深且磷脂發(fā)生了變性,不能夠再次進行生產(chǎn)加工。水化脫膠是利用膠性雜質(zhì)的親水性,向毛油中添加適量的溫水不斷攪拌使之充分混合,然后在靜置沉淀一段時間,膠性雜質(zhì)就會吸水聚集,進行過濾后就能交油脂中的磷酸、蛋白質(zhì)等雜質(zhì)分離。
得到的副產(chǎn)物可進行進一步的加工從而增加油廠的經(jīng)濟效益。故而水化脫膠應用更加廣泛,在進行生產(chǎn)時也更加經(jīng)濟實惠,考慮到這個原因企鵝生產(chǎn)的油脂精煉脫膠工藝大多都是采用水化脫膠工藝,能夠較好的降低油廠的生產(chǎn)成本,操作簡單方便,經(jīng)過簡單的培訓即可上手操作。
企鵝牌精煉設備精煉得到的食用油的品質(zhì)好質(zhì)量高,在市場中受眾率高。鄭州企鵝糧油機械專業(yè)生產(chǎn)各種糧油機械設備的廠家,擁有多項專利,獲得多項榮譽,堅持質(zhì)量為先客戶為先,保證每一套出廠設備都是經(jīng)過檢驗的質(zhì)高價優(yōu)的設備。
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