浸出大豆油,企鵝機(jī)械為客戶提供生產(chǎn)方案
大豆油在我國(guó)油脂行業(yè)占據(jù)重要的地位,很多家庭食用油都選擇大豆油。大豆年產(chǎn)量較高基本能夠能夠滿足油脂行業(yè)以及食品行業(yè)對(duì)大豆的需求,不過其實(shí)大豆中含油脂量不是很高,故而想獲得較高出油率的大豆油需要采用浸出法制油。
浸出法制取大豆油能夠產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益,得到的大豆毛油經(jīng)過精煉設(shè)備的精煉即可油脂中的雜質(zhì)分離就能夠得到高品質(zhì)的大豆油,浸出法制油生產(chǎn)效率高,操作簡(jiǎn)單方便,應(yīng)用很廣泛,國(guó)內(nèi)大多數(shù)油廠都會(huì)配備浸出設(shè)備生產(chǎn)食用油。
浸出法制取制油可以分為浸泡式、滲濾式、浸泡、噴淋混合式三類,不同浸出方式浸出效果也不同,以大豆原料為例,浸泡式是將大豆原料在經(jīng)過調(diào)質(zhì)、軋胚等處理以后將料胚全部放在溶劑中進(jìn)行浸泡,整個(gè)浸出過程中料胚都在溶劑中。
浸泡式浸出大豆油需要較大的溶劑量,浸泡時(shí)間短,生成的油脂中混合物較多,后期的精煉比較麻煩。滲透式就是溶劑與大豆料胚的接觸始終是噴淋滲透的狀態(tài),制取大豆油的時(shí)生產(chǎn)成本較低,時(shí)間長(zhǎng)效率比較低不過得到的大豆混合油的品質(zhì)比較高,油脂中的殘?jiān)伲珶挻蠖姑捅容^方便。
浸泡、噴淋混合式是先將料胚浸泡,在進(jìn)行噴淋滲透,提高了浸出速率和出油效率,又減少了浸出時(shí)間。浸泡、噴淋混合式是比較常用的一種浸出方式,得到的混合大豆毛油品質(zhì)遍及歐高,加工時(shí)間由比較短,是種比較經(jīng)濟(jì)的浸出大豆油工藝方法。
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