紫蘇籽油生產(chǎn)加工，企鵝糧油機械順應市場發(fā)展

作者：小編發(fā)布時間：2021-12-21 點擊數(shù)：

　　紫蘇是唇形科草本植物，在我國發(fā)展歷史悠久，是種利用價值比較高的藥、食兩用植物，紫蘇可算得上全身都是寶，從葉子到根莖到果實都有著不錯的應用，其中紫蘇籽中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，含油量在30%~50%之間，是種良好的油料可應用于食品加工行業(yè)。

　　紫蘇籽油的生產(chǎn)源于我國，早在古代國內(nèi)就有紫蘇籽油的記載，當時人們將紫蘇籽油稱之為荏油，隨后紫蘇籽油在國外也有著良好的發(fā)展，隨著人們對紫蘇籽油中α-亞麻酸含量豐富的發(fā)現(xiàn)，紫蘇籽油的生產(chǎn)開發(fā)成為了熱點。

　　紫蘇籽油不但可以當做烹飪油還能夠應用于油漆、清漆、油氈、油墨、亮漆和在布料的防護涂層等，實用價值比較高。起初紫蘇籽油的提取加工多采用壓榨法獲得，不過隨著經(jīng)濟化的生產(chǎn)紫蘇籽油的提取工藝也逐漸變得多樣化。

　　紫蘇籽中的含油量較高，一次壓榨可將油料中大部分油脂壓榨出來，但是油餅中的殘油率相對還是比較高，如果想要將出油率達到理想范圍內(nèi)就需要再次壓榨，但油餅中的蛋白質(zhì)含量在15%以上，蛋白質(zhì)受熱容易發(fā)生變性，多次壓榨會使蛋白質(zhì)發(fā)生嚴重的變性，故而針對油餅中的殘油可通過浸出法獲得。

　　這也是當下應用比較多的制油工藝，也是企鵝糧油機械設備廠家在為紫蘇籽油廠加工時提供的生產(chǎn)方案，先通過壓榨法將油料中大部分油脂提取出來，然后通過浸出法降低餅中殘油率，既能夠保證油脂的質(zhì)量還能夠達到經(jīng)濟生產(chǎn)，一舉多得符合時代的發(fā)展。

　　鄭州企鵝糧油機械的生產(chǎn)食用油加工設備，在壓榨、浸出等方面都擁有成熟的生產(chǎn)技術，現(xiàn)代化生產(chǎn)基地在生產(chǎn)油脂設備方面提供了便利，長期以來深受客戶的歡迎，所生產(chǎn)的糧油設備銷往國內(nèi)外各地，是客戶值得信賴的實力廠家。