米糠油膨化浸出生產(chǎn)線,企鵝機械質(zhì)量可靠
從河南省發(fā)布的一號文件來看,在農(nóng)作物種植方面依舊是我省重點關(guān)注的方面,省內(nèi)的糧食作物面積穩(wěn)定,畝產(chǎn)量高也意味著油脂行業(yè)發(fā)展穩(wěn)定,畢竟當(dāng)下主要食用油多為植物油,如菜籽油、花生油、大豆油以及稻米加工得到的副產(chǎn)物米糠制作的米糠油。
河南省雖然多地以面食為主,但是也不乏種植著大米,國內(nèi)很多地方也更喜歡將大米當(dāng)做主食,稻谷在變成大米的過程中會生成大量的米糠,以往被大眾忽視的米糠如今卻發(fā)揮著不小的作用,米糠的含油量在16%~22%之間,油脂含量不算高但基本能夠與大豆持平。
與大豆相比米糠的優(yōu)勢在于不需要特意去配置,它是稻谷生產(chǎn)的副產(chǎn)物,在某種程度上說是廢物利用,相對更加的經(jīng)濟實惠,米糠雖然原料供應(yīng)成本低但油脂中的營養(yǎng)成分還是比較高的,油脂中油酸含量在40%~50%,亞油酸含量29%~42%,亞麻酸含量1%,棕櫚酸含量12%-20%。
此外還含有維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),米糠油脂肪酸組成完整含有多種生理活性物質(zhì),具有較高的營養(yǎng)價值。在工業(yè)生產(chǎn)中多采用膨化浸出法制取米糠油,通過擠壓膨化工藝將米糠加工成型便于保鮮、避免油料發(fā)生酸敗,還能夠提高制油率。
米糠油在膨化預(yù)處理前,要對米糠進(jìn)行清理,分離油料中的鐵質(zhì)、石子、砂紙等雜物,還有碎米等等,避免損壞和堵塞膨化機影響膨化效果。向膨化機噴入高壓蒸汽和高溫水來提高膨化機內(nèi)溫度及濕度,粉末狀的米糠經(jīng)過高溫、高壓、剪切、摩擦等瞬時作用聚合成多孔、透氣性較好的柱狀結(jié)構(gòu)。
從膨化機出來的米糠膨化物料的水分大,溫度高,不能直接浸出,經(jīng)過烘干、冷卻調(diào)質(zhì)處理后得到合適的程度再進(jìn)行浸出。企鵝糧油機械設(shè)備廠家從米糠預(yù)處理到后期的生產(chǎn)加工都能夠為油廠提供可靠的方案和工藝助力油廠的發(fā)展。
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