棕櫚油精煉加工設(shè)備，企鵝糧油機械上門安裝調(diào)試

作者：小編發(fā)布時間：2022-03-30 點擊數(shù)：

　　棕櫚油是國內(nèi)外銷量較高的食用油，油脂中飽和脂肪酸含量較高，故而很少用來烹飪菜肴，不過因其具有良好的穩(wěn)定性故而多用來進行煎炸食品，棕櫚油熱穩(wěn)定性好，不容易發(fā)生氧化變質(zhì)，在長時間的煎炸下食品也不會發(fā)生變色，路邊的小吃攤還有煎炸店用的油脂都有棕櫚油。

　　棕櫚油的提取采用的是壓榨法制取，棕櫚串經(jīng)過處理進行分離，經(jīng)過蒸煮后壓榨制取種制取，經(jīng)過離心機、干燥真空機，得到毛棕櫚油。壓榨得到的棕櫚油進行固液分提，固體用來代替可可脂做成巧克力，液體油用到烹炸中，煎炸的食品口感好不容易變黑，在市場中廣受歡迎。

　　沒有分提的棕櫚油則可用作加工成肥皂。食用棕櫚油是需要進行精煉的，未經(jīng)精煉的油脂中含有大量的游離脂肪酸，游離脂肪酸對人體多有不利，另外未經(jīng)精煉的棕櫚油中還含有膠質(zhì)、色素等雜質(zhì)，經(jīng)過加熱油脂會發(fā)生變色、油煙大，對烹飪者不利。

　　因此棕櫚油精煉加工是非常重要的，值得注意的是棕櫚油中含有豐富的維生素A和維生E以及其他人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，在進行精煉時要注意將油脂中的營養(yǎng)物質(zhì)較好的保留，企鵝糧油機械設(shè)備廠家設(shè)計制造的棕櫚油精煉設(shè)備是物理、化學工藝相結(jié)合的加工手法，能夠充分的分離油脂中的雜質(zhì)還能夠較大程度的保留油脂中的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　企鵝糧油機械設(shè)備廠不但能夠為客戶提供質(zhì)量過硬的機械設(shè)備，還為客戶提供上門安裝調(diào)試服務(wù)，無論客戶在哪個地方，企鵝的安裝調(diào)試人員都會到達現(xiàn)場為客戶服務(wù)，確保設(shè)備能夠正常運轉(zhuǎn)了才會離開，讓油廠的生產(chǎn)沒有后顧之憂。