企鵝牌食用油精煉設(shè)備，水化脫膠效率高

了解油脂加工行業(yè)的朋友都了解，壓榨或浸出生產(chǎn)出來的油脂是毛油，不能直接食用的，這種毛油里面含有磷脂等膠溶雜質(zhì)，還有蛋白質(zhì)、基甘油二酯以及一些粘質(zhì)和重金屬離子，這些雜質(zhì)如果不經(jīng)過精煉油設(shè)備進(jìn)行精煉的話，加熱時就會導(dǎo)致食用油起沫，影響成品油的質(zhì)量。

此外如果不分離毛油中的膠質(zhì)雜質(zhì)，后續(xù)的精煉工藝就不容易進(jìn)行，影響后期精煉處理工序的進(jìn)行，為了達(dá)到良好的生產(chǎn)效果需要對毛油進(jìn)行水化脫膠，選擇水化脫膠的原因在于精煉成本低，生產(chǎn)效率高且脫膠效果佳，操作簡單還保留了油脂的營養(yǎng)成分。

水化脫膠工藝是利用磷脂與油脂相比含有更高的親水性，在油脂中加入適量的熱水或者稀堿、食鹽等攪拌均勻，使磷脂等吸水凝聚與油脂沉降后離心分離出來。對于非親水性磷脂油廠可向毛油中添加少許的磷酸，使非親水性磷脂轉(zhuǎn)化為親水性磷脂，然后在加入適量的熱水等進(jìn)行攪拌，將毛油中的膠溶性雜質(zhì)控制在1%以內(nèi)。

在油脂加工過程中水化脫膠是精煉油設(shè)備中重要的精煉工序，油廠所選擇的精煉設(shè)備與工藝技術(shù)都很重要，推薦客戶到企鵝糧油機(jī)械廠家采購設(shè)備，廠家專注生產(chǎn)制造精煉油設(shè)備余年，擁有成熟的技術(shù)團(tuán)隊和生產(chǎn)力量，為您提供工藝設(shè)計、方案流程、詳細(xì)報價、現(xiàn)場布局等一站式服務(wù)，按合同日期交貨，安裝時提供完善的售后服務(wù)，廠家的工程技術(shù)人員到現(xiàn)場協(xié)助指導(dǎo)設(shè)備安裝、調(diào)試設(shè)備以及對工作人員的培訓(xùn)等等。

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