葵花籽油成套加工設(shè)備,企鵝糧油機(jī)械生產(chǎn)健康油
葵花籽油是由葵花籽的仁加工而成的食用油,來(lái)源于向日葵,向日葵種類豐富,品種就有60多種,其中有可食用的向日葵,有用于觀賞的向日葵,還有用于榨油的向日葵,用于榨油的向日葵即油用向日葵,簡(jiǎn)稱為油葵,日常生活中大家常見的葵花籽油就是用這種向日葵加工而來(lái)。
油葵相傳是在明朝時(shí)由西番僧?dāng)y種傳入我國(guó),目前主產(chǎn)區(qū)為我國(guó)河北、內(nèi)蒙、新疆、甘肅、吉林等地。葵花籽中油脂含量較高,平均出油率在30%~35%,葵花籽油是種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食用油,其不飽和脂肪酸含量超過(guò)了90%以上,此外還富含維生素E,胡蘿卜素、鈉、鈣、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
葵花籽油作為當(dāng)下常見的食用油之一,每年國(guó)內(nèi)消費(fèi)量達(dá)到了150萬(wàn)噸左右,而我國(guó)葵花籽油產(chǎn)量約60萬(wàn)噸,這意味著超過(guò)一半的葵花籽油依賴于進(jìn)口,隨著我國(guó)加快食用油自給自足能力,葵花籽油國(guó)內(nèi)市場(chǎng)未來(lái)前景可觀。
葵花籽油的加工多采用壓榨工藝,使用螺旋榨油機(jī)進(jìn)行榨油。工業(yè)生產(chǎn)中會(huì)對(duì)葵花籽進(jìn)行篩選,清理,選取干凈的葵花籽然后對(duì)其進(jìn)行去殼處理獲得里面的瓜子仁。為了提高油料出油率會(huì)對(duì)葵花籽仁進(jìn)行焙炒,控制油料含水率在3%-5%,炒籽溫度為110℃-130℃。
葵花籽油壓榨會(huì)采用螺旋榨油機(jī),螺旋榨油機(jī)多用于熱榨,如果是冷榨工藝則需要用液壓榨油機(jī)。對(duì)壓榨得到的毛油進(jìn)行脫膠、脫色、脫酸、脫臭、脫蠟等精煉后獲得成品葵花籽油,脫蠟工藝并不是常規(guī)的精煉工藝,不過(guò)葵花籽外殼中含有蠟質(zhì),葵花籽油本身凝固點(diǎn)低,含有蠟質(zhì)不容易被人體吸收,故而多需要進(jìn)行脫蠟處理。
鄭州企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家,自1982年起專注于研究各種糧油機(jī)械設(shè)備,自建廠房占地上百畝,所設(shè)計(jì)制造的糧油設(shè)備被國(guó)內(nèi)外多家油廠所選擇,糧油設(shè)備自動(dòng)化程度高,可準(zhǔn)確把控油脂生產(chǎn)時(shí)的生產(chǎn)溫度、時(shí)間等多項(xiàng)條件,為生產(chǎn)出健康營(yíng)養(yǎng)油打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),被諸多客戶所認(rèn)可。
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