油脂浸出設(shè)備買企鵝牌油脂行業(yè)都知道

作者：admin 發(fā)布時(shí)間：2020-04-03 點(diǎn)擊數(shù)：

　　油脂浸出設(shè)備，成熟生產(chǎn)浸出油設(shè)備，鄭州企鵝糧油機(jī)械成熟生產(chǎn)廠家，針對不同食用油生產(chǎn)廠家，企鵝糧油機(jī)械設(shè)計(jì)合理方案工藝，重視質(zhì)量、技術(shù)和服務(wù)，產(chǎn)品銷售國內(nèi)外深受客戶歡迎。

　　1、油脂浸出

　　經(jīng)過預(yù)處理具備性能的物料在浸出器內(nèi)經(jīng)逆流的新鮮溶劑浸出提油，并實(shí)現(xiàn)濕粕、混合油中溶劑分離回收，浸出得到的毛油水化脫膠后得到脫膠油。

　　大豆經(jīng)過預(yù)處理各過程后作為入浸料進(jìn)入浸出器內(nèi)被熱的正己烷溶劑逆流噴淋浸出，實(shí)現(xiàn)油、粕的分離。

　　浸出的過程利用油料中油脂能溶解在正己烷中，實(shí)現(xiàn)油脂從固相向液相轉(zhuǎn)移的過程。傳質(zhì)的推動(dòng)力主要是油脂在固液兩相的濃度差，借助分子擴(kuò)散和對流擴(kuò)散兩種方式完成。

　　2、浸出濕粕的蒸脫烘干冷卻

　　浸出粕俗稱“白餅”，其內(nèi)部含有25-30%左右的溶劑，為了把其中的溶劑回收利用，利用溶劑的特性經(jīng)過間接蒸汽加熱，直接蒸汽汽提把白餅中的溶劑蒸出經(jīng)過冷凝后回收利用，在加熱脫溶的過程中豆粕中的尿素酶活性得到鈍化，蛋白質(zhì)在受熱的過程中部分變性并發(fā)生美拉德反應(yīng)，使其具有一種的香味。

　　經(jīng)過蒸脫汽提后的豆粕水分會(huì)升高到16%左右，這樣的水分達(dá)不到產(chǎn)品要求和儲(chǔ)存要求，要經(jīng)過除水干燥冷卻，使豆粕水分、溫度達(dá)到產(chǎn)量和存儲(chǔ)要求，因此，要經(jīng)過粕的蒸脫、烘干、冷卻。使用設(shè)備是DT蒸脫機(jī)和DC干燥冷卻機(jī)。

　　3、混合油蒸發(fā)

　　浸出混合油的溶劑含量約70%左右，利用混合油中溶劑和油脂兩組分沸點(diǎn)相差較大的特點(diǎn)，借助加熱作用使溶劑組分汽化揮發(fā)出去，使油脂組分得到濃縮。根據(jù)混合油的沸點(diǎn)隨系統(tǒng)壓強(qiáng)降低而下降的原理，利用真空設(shè)備使蒸發(fā)器內(nèi)形成的負(fù)壓，從而可以在相對較低的操作溫度下完成混合油中溶劑的蒸發(fā)。

　　4、混合油汽提

　　經(jīng)過兩次蒸發(fā)后，混合油的濃度在95-99%，高濃度的混合油即使在高真空下的沸點(diǎn)也相當(dāng)高，且在高沸點(diǎn)下油脂及其伴隨物及色素極易分解，此時(shí)需要借助汽提來進(jìn)一步脫除油中存留的溶劑。

　　在沒有水蒸氣通入的情況下，在混合油液面上主要有溶劑蒸汽壓力，溶劑蒸汽壓和外界壓強(qiáng)存在差距，表面汽化，混合油難以沸騰。若向汽提塔內(nèi)通入蒸汽，在混合油液面揮發(fā)的蒸汽壓力便主要由溶劑分壓和水蒸氣分壓二者組成，只要水蒸氣的蒸汽分壓加上溶劑的蒸汽分壓等于外部壓力混合油就沸騰，這時(shí)在油中的溶劑分子就可以從混合油中揮逸出來，即水蒸汽的通入降低了溶劑蒸汽的分壓，從而降低了混合油的沸點(diǎn)。

　　汽提之后的油中殘留溶劑可以降至50ppm以下。

油脂浸出設(shè)備買企鵝牌油脂行業(yè)都知道(圖1)