預(yù)榨浸出器生產(chǎn)棉籽油需注意的要點(diǎn)
棉籽油生產(chǎn)的時(shí)候,采用預(yù)榨方法先得到一部分壓榨油,針對(duì)棉籽預(yù)榨餅在進(jìn)入浸出設(shè)備進(jìn)行浸出,浸出器是浸出設(shè)備的主要組成部分。在采用預(yù)榨浸出法制取棉籽油的時(shí)候,要注意操作要點(diǎn)。
1,在剝殼的時(shí)候,如果采用齒輥剝殼機(jī),要調(diào)整好齒輥的間隙。
2,仁殼分離要保證殼中含仁不能超標(biāo),還要保證仁中含殼符合標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到棉籽粕所需要蛋白含量和預(yù)榨要求。仁殼分離選擇分離篩的時(shí)候,篩板盡量要選用直徑小的網(wǎng)眼,如果棉籽的水分小、空氣濕度大的時(shí)候要加大網(wǎng)眼。
3,在濕潤(rùn)棉籽的時(shí)候,要注意合適的溫度,棉籽中含有棉酚,在合適的水分條件下能與蛋白質(zhì)結(jié)合,所以要濕潤(rùn)也要有合適的水分和溫度,為制油創(chuàng)造合適的條件。
4,棉籽生胚利用高水分蒸炒,使料胚受熱吃水均勻,利用高水分條件下加熱的作用,使蛋白質(zhì)變性,磷脂吸水膨脹,棉酚與蛋白質(zhì)結(jié)合,減少毛油中棉酚的含量提高棉籽粕、棉籽油的質(zhì)量。
5,通過(guò)潤(rùn)濕、蒸炒調(diào)整熟坯的性能使達(dá)到入榨的要求,調(diào)整餅的厚度和壓榨時(shí)間,使榨出的餅呈現(xiàn)瓦塊狀,略油彈性,折時(shí)有清脆生、內(nèi)面光滑、有光澤,外面有均勻的裂紋,聞起來(lái)油香味,呈現(xiàn)黃色,保持餅有多孔性,浸入性好,不容易成為粉末,為浸出打下好基礎(chǔ)。
6,把預(yù)榨餅經(jīng)過(guò)浸出設(shè)備進(jìn)行壓榨的時(shí)候,要掌握好浸出溫度、調(diào)整好溶劑泵的流量與流速,控制新鮮溶劑在料格噴涂的次數(shù),注意合適的浸出周期。
7,脫溶的時(shí)候,掌握好預(yù)脫層和高料層的溫度、時(shí)間。
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