液壓榨油提取核桃油,企鵝機械生產(chǎn)效率高
核桃在國內(nèi)栽培歷史悠久,受地理環(huán)境的影響,不同地區(qū)的核桃品種不同,常見的核桃包括薄皮核桃、鐵核桃等眾多,其共同點在于油料中油脂含量較高,通常核桃仁中含油量在40%~65%,高點的可達到70%以上。油脂中不飽和脂肪酸含量在90%左右,其中亞油酸含量在63%,油酸含量在18%,亞麻酸含量為9%。
豐富的脂肪酸構(gòu)成使其具有較高的營養(yǎng)成分,為了較好的保留核桃油的價值,工業(yè)生產(chǎn)中多采用壓榨法制油,之前很多小型核桃油生產(chǎn)企業(yè)會采用單螺旋榨油機提取核桃油,但壓榨得到的油脂油中雜質(zhì)過多、色澤過深,產(chǎn)品的質(zhì)量較低且核桃餅無法利用,因此油廠在積極的尋求更適合的制油工藝。
為了使核桃油中的香氣充分散發(fā)出來,常采用高溫烘烤后壓榨的方法,既降低了核桃仁中的水分含量,又能夠進一步提高出油率,不過動態(tài)壓榨螺旋榨油機壓榨后的核桃油的色澤與質(zhì)量難以達到消費者所需,因此部分油廠會選擇液壓榨油提取核桃油。
液壓榨油機通過壓力、壓榨次數(shù)和壓榨時間等控制核桃油的提取率,使核桃餅中殘油率在8%以下。加工過程中不必添加核桃殼,核桃油經(jīng)精煉后能達到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。液壓榨油機壓榨的核桃餅的加工性能良好,可用于制作核桃粉或核桃乳產(chǎn)品,油脂質(zhì)量也符合大眾的要求。
此外液壓榨油機具有結(jié)構(gòu)簡單、能耗低等優(yōu)點,靜態(tài)壓榨適用于小型油坊、油廠的加工,在行業(yè)中擁有良好的市場反饋。市面上液壓榨油機的廠家不在少數(shù),在此為您推薦鄭州企鵝糧油機械設(shè)備廠,廠家擁有四十年的生產(chǎn)加工歷史,生產(chǎn)的機械設(shè)備生產(chǎn)效率高,設(shè)備性能穩(wěn)定,在行業(yè)中擁有不錯的口碑,值得客戶信賴。
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